вторник, 23 июля 2013 г.

Рецепт: Рулет из кабачков на RussianFood.com

Рецепт: Рулет из кабачков на RussianFood.com
Продукты
В тесто:
Молодые кабачки (цуккини) – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Пшеничная мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
(в оригинальном рецепте шел лук, но я его не стала добавлять)
Масло для смазывания
В начинку для рулета из кабачков:
Шампиньоны - у меня 1 пачка замороженных, (свежих достаточно 300-400 г)
Сливки – 200 мл (я использовала 150 мл 10 % жирности)
Сыр – 100 г
Соль и Перец по вкусу,
Лук - 1-2 шт. (я этот пункт тоже опустила, вы используйте на свое усмотрение)

четверг, 30 августа 2012 г.

Яблочно-манное чудо

Когда мне впервые рассказали об этом рецепте, я решила меня разводят:- Ну как можно испечь пирог не замешивая тесто, а просто пересыпая начинку мукой с манкой? Но так как я очень люблю эксперименты у плиты, я все же решилась приготовить такое чудо и этот пирог стал любимцем на нашем столе. Вот и сегодня я даже сфотографировать свое чудо не успела) пока собиралась пирог уже слопали))) (так что фото выложу в следующий раз - следите за данным постом).

Яблочно-манное чудо


Для приготовления  нам понадобится:   

суббота, 25 августа 2012 г.

Пирожное Картошка

В мое детство (времена СССР)  было такое вкусное пирожное "Картошка", сейчас того вкуса и близко не найдешь. 


рецепт Пирожное Картошка
А вот самому вполне реально сделать:

Для приготовления  нам понадобится:  

пятница, 24 августа 2012 г.

постный домашний хлеб

Рецепт постного домашнего хлеба


Во время поста я всегда пеку такой вкусный и очень любимый моими домочадцами хлебушек.
В первую очередь хочется сказать, что для того что бы хлеб у Вас получился вкусным, красивым и пышным вам необходимо надлежащее настроение. Не допустимо подходить к тесту в плохом настроении, расстроенным или еще хожу злым. Перед началом замешивания теста я всегда читаю молитву "Отче наш".

Тирамису - 3 варианта приготовления



четверг, 23 августа 2012 г.

Закуска из баклажанов "Тещин язык"

Очень интересное и вкусное блюдо, которое может занять почетное место на праздничном столе. Легко в приготовлении и быстро тает во рту.

для  приготовления нам понадобится:  
баклажаны
помидоры
майонез
чеснок
соль

Баклажаны нарезаем вдоль тонкими дольками, укладываем в  соленую воду (1 чайная ложка на литр воды) и оставляем вымачиваться на 2 часа. 
Затем слегка подсушиваем и обжариваем на подсолнечном масле. 
готовые дольки смазываем майонезом с чесночком и укладываем на край дольку помидора складываем баклажан пополам, так что бы помидорка как бы выглядывала из баклажана как язычок. 

Закуска из баклажанов