Шоколадный мусс

Этот очень вкусный и простой в приготовлении мусс всегда порадует Ваших малышей и друзей заглянувших в гости.

для  приготовления нам понадобится:  

300 грамм горького шоколада
200 грамм сметаны
150 грамм сахара
щепотка соли
цедра лимона
стружка миндального ореха


Готовится мусс быстро и легко:

• Шоколад мелко нарезаем и растапливаем на водяной бане.
• Желтки взбиваем с сахаром, а белки с солью в пушистую пену.
• В шоколад добавляем желтки и хорошо взбиваем, затем вводим сметану и цедру лимона. Все тщательно взбиваем и вводим белки.

Готовый мусс разлаживаем по креманкам и присыпаем стружкой миндального ореха. Ставим на 30 минут в холодильник....

Все нежное и очень вкусное лакомство готово. 

Приятного аппетита!